Hacienda de San Antonio , un rifugio di lusso situato ai piedi del maestoso Volcan de Fuego in Messico, è lieta di annunciare la nomina di Gonzalo Mendoza come Executive Chef. La stimata carriera di Mendoza abbraccia più di due decenni con un'eccellente esperienza culinaria maturata in alcune delle migliori località del mondo.
